チョコなしでも濃厚ブラウニー

귤캉みかん
귤캉みかん @cook_40222010

バターに砂糖に美味しいに決まってます!
高さがあるのでずっしり食べ応えばっちり!
コーヒーとぜひ召し上がってください
このレシピの生い立ち
母の作るブラウニーが美味しくてレシピをくすねてきました!(笑)

チョコなしでも濃厚ブラウニー

バターに砂糖に美味しいに決まってます!
高さがあるのでずっしり食べ応えばっちり!
コーヒーとぜひ召し上がってください
このレシピの生い立ち
母の作るブラウニーが美味しくてレシピをくすねてきました!(笑)

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材料

スクエア型
  1. バター 140g
  2. 砂糖 250g
  3. たまご 4個
  4. 小麦粉 180g
  5. 純ココア 40g
  6. アーモンドプードル 20g
  7. ひとつまみ
  8. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    柔らかくしたバターをマヨネーズ状になるまで泡立て器で混ぜる

  2. 2

    砂糖を3回に分けて入れよく混ぜる

  3. 3

    たまごを1つずつ割り入れ、ふんわりもったりボリュームが出るように空気をよく入れながら混ぜる

  4. 4

    粉類をふるい入れ混ぜ、スクエア型に真ん中が若干くぼむようにして流し入れる

  5. 5

    170度のオーブンで25分焼く
    (焼き上がり串を刺してみて、生地がまだ付いてくるようならアルミを被せて更に焼く)

コツ・ポイント

たまごを1つずつ入れてよく混ぜる事でBPがなくてもずっしりと厚さのある濃厚美味しいブラウニーになります

オーブンによって焼き時間を調節してくださいね^ ^

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귤캉みかん
귤캉みかん @cook_40222010
に公開
ただの韓国好きがお家で韓国の味を、雰囲気を味わいたくていつも作っているレシピです。美味しい!と、好評なレシピを載せていますが、こんなもんだったかなぁ?と記憶を辿りながら目安となる分量で記載しています。ユルいです。私の計量はモッパラ숫가락(韓国スプーン)です。(笑) お菓子作りも好きです!!最近は韓国料理以外をよく作ります!(笑)
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