Buñuelos de coliflor (receta fácil)

Pasa la coliflor ya cocida por la picadora, ponla en un bol agrega los huevos y mezcla todo muy bien, seguido agrega el ajo, el perejil, el queso rallado la levadura y un poco de harina y pimienta molida al gusto

Mezcla todo muy bien, agrega más harina hasta conseguir una pasta algo espesa, puede variar según tamaño de la coliflor

Pon bien de sal al gusto, agrega un poco de colorante alimenticio y mueve todo bien

Pon una sartén al fuego con abundante aceite, cuando este bien caliente vamos echando pequeñas cantidades con una cuchara, cuando doren das la vuelta y una vez bien doraditas por ambos lados ponlas en una bandeja con papel absorbente

Listo espero te gusten !!!

Arriba de la receta dejo enlace al video paso a paso