Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos la calabaza en trozos y la asamos al horno a 200 * durante 30 minutos aproximadamente una vez fría hacemos un puré
- 2
En un bol echamos las claras y una pizca de sal para montarlas hasta que haga pico, reservar
- 3
En un bol tamizamos la harina y la Levadura, añadimos la ralladura las dos yemas el chorrito de anís y remover hasta que esté todo bien integrado
- 4
A continuación vamos integrando la clara montada poco a poco y remover con movimientos envolventes
- 5
Ponemos abundante aceite a calentar a fuego medio y vamos haciendo bolitas con dos Cucharas medianas
- 6
Una vez estén dorados ponemos a escurrir el aceite sobrante y esperamos que temple los buñuelos, una vez templado echamos en un bol azúcar y media Cucharadita de canela y rebozados los buñuelos
- 7
Ya solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y QUE APROVECHÉ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetillas (Fernando Estudillo) le encantará ver cómo quedó.
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Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨🍳
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