作り方
- 1
人参は洗って、そのまま皮ごとしりしり器でしりしりする
- 2
耐熱容器にしりしりした人参・水・麺つゆを入れ、良くかき混ぜて、ラップをふんわりとかけ、電子レンジ600wで3分加熱
- 3
加熱した人参にごま油をかけて、鶏卵を割り入れ、良く混ぜ合わせる。
- 4
ラップをかけずに電子レンジ600wで2分加熱
- 5
耐熱容器を電子レンジから取り出したら、よく混ぜ合わせて出来上がり♪
コツ・ポイント
人参の栄養を生かすために皮ごとしりしりしましたが、全く気になりませんでした。
人参の甘さを生かすために薄味です。
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