コストコのロスティチキン 中華風おつまみ

まみームメモ
まみームメモ @cook_40254943

余ったロスティチキンのほぐし身でピリ辛なおつまみに。ネギとの相性抜群!次からはこれを作るために買いたい、笑
このレシピの生い立ち
ロスティチキンの食べ残しをおいしくリメイクしたくて。

コストコのロスティチキン 中華風おつまみ

余ったロスティチキンのほぐし身でピリ辛なおつまみに。ネギとの相性抜群!次からはこれを作るために買いたい、笑
このレシピの生い立ち
ロスティチキンの食べ残しをおいしくリメイクしたくて。

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材料

適当
  1. ロスティチキン 余った分
  2. 刻みネギ お好み
  3. 味付けは下記 全てお好み
  4.  ごま油
  5.  すりごま
  6.  豆板醤
  7.  しょうゆ 香りがつく程度
  8.  鶏ガラ粉末 味が物足りなかったら

作り方

  1. 1

    チキンの身の部分を細めにほぐしとる

  2. 2

    刻みネギと味付けの材料を和えたら完成

コツ・ポイント

皮ははぶいて身の部分をなるべく細めにほぐすこと。辛味はお好みで調整してください。

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簡単で美味しいメニューで家族が喜んでくれたら最高♡旬の野菜や乾物を取り入れることを心がけてます。母からの伝承の味の覚え書きすることも。皆さんのレシピに助けられてます^_^
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