(Ct thức dùng cho bò, nhưng nếu nhà bạn nào bị dị ứng bò như mình vẫn có thể dùng cho thịt heo nha, bài mình viết hơi dài hijhi).Món này nhiều bạn thích, mình định làm lâu rồi nhưng lười nên mãi đến hôm nay mới làm, trước khi làm mình có đọc các chia sẻ về bí quyết làm khô bò từ các blogger người nước ngoài (Trung quốc, Châu Âu) thì thấy có mấy điểm mà mình nghĩ chắc là giúp khô ngon (vì thấy đa số sử dụng) như sau:- Bò thường chọn phần thịt bên sườn bò.- Và hầu hết các công thức làm khô bò của họ đều có sử dụng sốt Worcestershire. Sốt này ở VN vẫn có bán nhưng phải mua online nên phía dưới công thức mình sẽ hướng dẫn cách tự làm sốt này luôn (đơn giản lắm :)) ).- Sấy: Đa số các blogger đều sử dụng loại lò sấy chuyên dụng nhưng nếu sử dụng bằng lò nướng sẽ sử dụng nhiệt 175độ F trong 4 giờ. Nhưng sau khi thử thì mình thấy dùng nhiệt 100 - 120 độ C trong 45 - 1 giờ là bò vẫn khô.Tạm thời nhiêu thôi vì mình cũng không chuyên về khô lắm he he.

Vì e ở nước ngoài lên ko có lá dứa e thay bằng tinh dầu lá dứa nhưng e có nồi để đồ xôi🤪

Món này là sự kết hợp giữa vị mặn/ cay gừng của thịt và ngọt/béo của trứng cùng rau củ rất thanh đạm. Bạn nào thuần chay có thể thay thịt bằng nấm hương cắt nhỏ và trứng thay bằng đậu hũ bóp vụn (Ướp chút sả + nghệ để cho màu vàng giống trứng).

Khi muốn tự làm cái bánh sinh nhật cho con, mà muốn tận dụng các nguyên liệu có sẵn, và ko tốn nhiều thời gian 😅Bánh phomai vị caramel, sốt việt quất bên trên và bánh quy vụn cho phần đế.**Vị vừa beo béo của phô-mai, vừa thơm đắng nhẹ của caramel kèm vị chua chua của mứt việt quất… lâu lâu thử kết hợp mà vị cũng ngon đến lạ ạ 😂🥰#bepvang

Lâu lâu đổi bữa thịt kho trứng cho cả nhà.Thịt có để kho ngon nhất là thịt ba chỉ. Không có thì thịt vai hoặc nách đều ngon. Quan trọng là thịt phải có mỡ để kho thịt mềm, nước thịt ngậy. Cùi dừa chọn cùi bánh tẻ.#bepvang

Rất đơn giản khi làm món gỏi dưa leo mực khô hãy đổi khẩu vị khi đã ngán thịt và cá. Ngày cuối tuần rảnh rỗi hãy thử làm mới cho gia đình bằng món gỏi dưa leo mực khô mà vô cùng ngon này nha.

Nước màu ướp thịt, cá được chế biến từ đường. Cách làm tương tự làm caramel nhưng thời gian nấu lâu hơn. Màu đậm, vị đắng.#seriknguyen

Với cách làm này việc làm caramel sẽ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.

Ôi cái công uống nước đậu đen detox của tui cả tháng chả bằng một phút 30s của cuộc đời, vì cái tội hay lướt cookpad rồi IG và Printerest cho mấy cái hình đẹp. Thao thức ko ngủ được vì cái tấm hình salted caramel tan chảy. Vậy là hì hục làm. Vét hết chỗ sô cô la ở nhà. Ngày thứ 3 của thử thách dọn tủ ở nhà em#coginaudo

Thịt heo là món không thể thiếu trong một bữa cơm. Chợt cảm thấy mình vướng bận nhiều thứ ngoài kia quá mà chẳng quan tâm và yêu thương bản thân mình nhiều. Mong rằng bản thân sẽ vượt qua tất cả và yêu thương bản thân hơnnnn. Hôm nay nấu thịt kho tiêu để chăm bà chị đang bị ốm và mình cũng muốn được ăn ngon nữa. Cố gắng dành yêu thương cho những người xung quanh quanh mình 🥰🥰#ebepvang

dạo này mình hay có hứng thú làm bánh bông lan, nay t cũng sẽ làm công thức 4 trứng khi mọi khi và cho thêm nho nhéMàu xanh của bánh là t cho màu thực phẩm vào nhé, các bạn có thể thay bằng màu tp khác, màu tự nhiên khác hoặc để nguyên màu bánh nhaKhuôn bánh hôm nay là 18cm đế liền

Món cá lóc kho này muốn ngon thì nên mua cá thật tươi, không nên chọn cá đã làm sẵn qua đêm. Nếu muốn biết cá có tươi không thì khi kho cá thịt cá có những chỗ phồng lên mà người xưa hay gọi là cá lóc nở bông. Nếu kho cá mà thịt cá bằng phẳng là cá đã để qua đêm hoặc cá không con tươi nữa.