さつまいもの甘辛バター
こぱんだま6 @cook_40310724
大学芋とスイートポテトを合わせたような美味しさ♪お弁当のおかずにもぴったりです
このレシピの生い立ち
小さなお芋がたくさんあって、しかもあんまり甘くない笑。油も使いたくないので、こんな感じに作ってみたら美味しかった！って感じです。
さつまいもの甘辛バター
大学芋とスイートポテトを合わせたような美味しさ♪お弁当のおかずにもぴったりです
このレシピの生い立ち
小さなお芋がたくさんあって、しかもあんまり甘くない笑。油も使いたくないので、こんな感じに作ってみたら美味しかった！って感じです。
作り方
- 1
さつまいもをひとくち大に切って、水にさらす。
- 2
水気を切って、アイラップか耐熱容器にラップをして600Wで7分加熱する。楊枝がすっと刺さればOK。
- 3
フライパンにバターを溶かして、さつまいもを入れて水分をとばすために少し炒める。
- 4
ホクホクしてきたら醤油・酒・みりん・砂糖を入れて、水分がなくなるまで絡めたら出来上がり。
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子供の喜ぶお弁当のおかずです。ほくほく甘～くて美味しいです。ついついつまんでしまいます❤2010.9.17話題入り感謝❤
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