☆ブロッコリーの塩昆布和え☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe

塩こんぶの旨味たっぷり♪
ブロッコリーの美味しい食べ方
お弁当にもおすすめ

このレシピの生い立ち
ブロッコリーの簡単副菜。

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材料

2~3人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. 塩こんぶ 15g
  3. ごま 大さじ1
  4. いりごま 大さじ1
  5. ●しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて
    2分ほど茹でて冷水にとり、
    水気を切る♪

  2. 2

    ボウルに●を合わせる♪

  3. 3

    ボウルに①を入れて全体によく和える♪

  4. 4

    冷蔵庫で味を馴染ませたら出来上がり☆
    (3時間以上馴染ませると良い。一晩馴染ませると美味しい!)

  5. 5

    2024年9月28日
    レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆の一生使える副菜150】(扶桑社)発売します。絶賛予約受付中です!

  6. 6

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コツ・ポイント

・ブロッコリーの水気をしっかり切る。
・ブロッコリーはレンジで加熱しても。
・ポリ袋に入れて馴染ませても。

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