豚こまで簡単ニラ玉炒め
2boys★mom @cook_40317103
スタミナ系の炒め物を安い豚こまで美味しく作りました。
このレシピの生い立ち
安かったのでまた大量に買った豚こまを消費するため、時短で子供もパクパク食べれる一品として。
豚こまで簡単ニラ玉炒め
スタミナ系の炒め物を安い豚こまで美味しく作りました。
このレシピの生い立ち
安かったのでまた大量に買った豚こまを消費するため、時短で子供もパクパク食べれる一品として。
作り方
- 1
ニラは3cm幅に切る
- 2
卵を溶いて熱したフライパンに胡麻油を入れ炒り卵を作る
(フライパンがしっかり温まってから入れる) - 3
炒り卵は、一旦盛り付け皿へ移す
- 4
3のフライパンをキッチンペーパーで軽く拭き、再び熱して豚こまを炒める
- 5
豚こまに火が通ったら★の調味料を全て入れ、全体に絡めたらニラと炒り卵をフライパンへいれ、ニラがしんなりしたらできあがり
-
コツ・ポイント
豚こま以外、豚バラ、豚肩など、豚ひき肉や鶏ひき肉に変えてご飯の上にのせればガパオ風にもなります！
ニラと肉の量は大体で大丈夫です。
最後の味見で薄ければ醤油で調整してください。
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