ニラ玉春雨炒め
こまる氏 @cook_40093990
簡単*節約*ボリューム満点⤴️ 肉なしなのでとってもヘルシー✨ シンプルな春雨の中華炒めです♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました(* ´ ▽ ` *)
ニラ玉春雨炒め
簡単*節約*ボリューム満点⤴️ 肉なしなのでとってもヘルシー✨ シンプルな春雨の中華炒めです♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました(* ´ ▽ ` *)
作り方
- 1
干し椎茸は100㏄の水で戻しておく。
椎茸が柔らかくなったら石づきを切り落とし薄くスライス。
椎茸の戻し汁は捨てないで❗ - 2
フライパンで春雨を茹でたらザルにあげる。同じフライパンに油をひき、溶き卵を流し入れ強火でサッと火を通しボウルに戻す。
- 3
ニラは3㎝の長さにカット、春雨も適当にカットしておくと食べやすいです。
- 4
フライパンに椎茸、ニラ、春雨、戻し汁、鶏ガラの素、醤油、塩、卵の順に加えサッと炒める。
皿に盛り付け出来上がり✋
コツ・ポイント
椎茸の戻し汁はダシが出てるので捨てずに使います。
ニラは炒め過ぎずにサッと火を通して下さい✋
味を見て薄かったら調味料を足して下さい。
似たレシピ
-
-
つるるんふんわり♪春雨入り♪ニラ玉炒め つるるんふんわり♪春雨入り♪ニラ玉炒め
春雨のニラ玉風炒め。中華味で良く合います。ふんわり卵が決め手です。具はニラと卵だけでお手軽ヘルシー♪お肉なしでも大満足♪
-
-
-
-
■鶏むね肉ともやしのピリ辛はるさめ炒め■ ■鶏むね肉ともやしのピリ辛はるさめ炒め■
★2013年3月11日話題入り★もやしも春雨もむね肉もたっぷりボリューム満点！ヘルシーでご飯の進む炒め物です♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20080630
