白菜•大根•さば缶で薬膳風味の中華鍋
ぷよりんご @puyorin_go
八角の風味を効かせた薬膳風味のヘルシーなお鍋です
たっぷりの冬野菜とさば缶で身体も元気！
このレシピの生い立ち
八角をつかってみたくて、薬膳風味のお鍋にしてみました
白菜•大根•さば缶で薬膳風味の中華鍋
八角の風味を効かせた薬膳風味のヘルシーなお鍋です
たっぷりの冬野菜とさば缶で身体も元気！
このレシピの生い立ち
八角をつかってみたくて、薬膳風味のお鍋にしてみました
作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに、大根は薄切りにする
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- 2
鍋に白菜と大根を並べながら詰め、水を切ったさば缶をのせる
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- 3
＊をすべて入れて火にかける
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- 4
蓋をして10〜15分ほど大根が柔らかくなるまで煮込む
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- 5
かいわれ大根をちらして火を止める
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- 6
煮込み汁とともに、いただきまーす
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コツ・ポイント
後半は辛味（豆板醤・甜麺醤・辣油・七味など）を足して、味変もよいです♪
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