自慢のトロトロたこ焼きです。コツを細かくまとめてみました。生地にしっかりと味をつけてソースは使わないタイプです。ソースを使用される場合は醤油の量を調節して下さい。

長芋が入ったトロトロのたこ焼きです♪

米粉と山芋を使うと外はカリッと中はトロトロで小麦粉よりも軽い食感なのでパクパクいけちゃいます♡ めちゃくちゃ美味しい！

結構ぐちゃぐちゃですねorz初めて自分で作ったんで許してくださいっ

小麦アレルギーの人でも食べられるタコ焼きです。卵は程度に合わせて抜いてもらっても構いません。

初めて自分でたこ焼き作りました。関西人のくせに自分でやるの初めて。

外はカリッと中はとろっと。やまいもがポイントです。

米粉活用　するなら…小麦粉だと生焼け→腹痛が心配になる料理！と考えて、たこ焼きに。しっとり美味しくできました！

小麦粉アレルギーでも食べれます。家族みんなで一緒がいいですね！

外はカリカリ中はトロトロ

小麦乳卵不使用で、アレルギーっ子も大喜び♪外はカリッと、中はふんわりトロトロで美味！山芋のすりおろしも簡単な方法で♪

簡単たこやきレシピの覚書です☆