カリフラワーソテー*♪
あん桔ばぁば @cook_40388448
旬のカリフラワーで簡単ソテー！付け合わせやお弁当、おつまみにも最適です♪
このレシピの生い立ち
いつもは茹でてマヨネーズですが、惣菜感を出したくてソテーにしてみたらgoodでした！
アプリでひらく作り方
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カリフラワーは房を切り分ける
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熱湯で、2〜3分茹で、茹で上がったら水でさます。
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- 3
大きさを揃える為カットする
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- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ③をサッと炒め塩コショウで味付けする
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湯掻いてるので、焼き色が少しついたら出来上がり
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- 6
これを使用しました。
ほんのりガーリックが香り食欲をそそります。クレイジーソルトでも美味しいかも！ -
コツ・ポイント
カリフラワーは茹で過ぎないように気をつけてください。少し固い方がソテーするのでいいと思います
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とても簡単なのに、美味しい！！副菜としてはもちろん、お弁当やおつまみにも！生のカリフラワーならではの歯応えも◎もちろん、冷凍カリフラワーでも作れます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21656503
