春雨スルスル甘酢さっぱり和え
ティーダ7 @cook_40103634
春雨がスルスルと甘酢でさっぱり、沢山食べられる一品です。食欲が無いときも簡単に出来る、お酢のおかずです。
このレシピの生い立ち
夏場の暑い日は、良く作る一品です。
ごま油で、中華風にするのもいいですね。
春雨スルスル甘酢さっぱり和え
春雨がスルスルと甘酢でさっぱり、沢山食べられる一品です。食欲が無いときも簡単に出来る、お酢のおかずです。
このレシピの生い立ち
夏場の暑い日は、良く作る一品です。
ごま油で、中華風にするのもいいですね。
作り方
- 1
春雨を茹でます。
水にさらして、ザルに上げておく。 -
- 2
えのきを半分の長さにきる。株の方は、細かくほぐし、ラップをして、500w2分し、冷ましておく。
-
- 3
きゅうりは、千切り、カニカマは、線にほぐします。
-
- 4
春雨は、5㎝位に切り、ボールで、全部合わせて、調味料で和えます。
- 5
器に盛り付け、炒りゴマをパラパラ
コツ・ポイント
甘さと酸っぱさは、お好みで調整して下さい。
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