りんごとセロリの葉で☆爽やかサラダ

sunnygreen @cook_40173847
セロリの香りが爽やかでいくらでも食べれちゃう、さっぱりお酢おかずです。
このレシピの生い立ち
残って持て余していたセロリの葉を有効活用したくて、デリ風サラダにしてみました。
りんごとセロリの葉で☆爽やかサラダ
セロリの香りが爽やかでいくらでも食べれちゃう、さっぱりお酢おかずです。
このレシピの生い立ち
残って持て余していたセロリの葉を有効活用したくて、デリ風サラダにしてみました。
作り方
- 1
りんごはくし切りにして芯を取り、薄切りにする。(皮は剥いてもよいですが、剥かない方が彩りが良いです!)
- 2
セロリの葉を細かく刻む。
- 3
りんごとセロリの葉をボウルに入れて、白ワインビネガー、レモン汁、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを加えて和える。
コツ・ポイント
酸味が強い方が好みの場合、レモン汁を入れず、白ワインビネガーのみ(大さじ1)で作るのがオススメです!
セロリの葉の代わりにディルを用いても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21658070