おからとバナナの満足タルト(ヴィーガン)

aochan☆
aochan☆ @cook_40038806

バナナの甘味とザクザクのタルト生地が相性抜群!おからも入って食物繊維もたっぷり。混ぜるだけで作れる簡単おやつです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるバナナとおから消費スイーツを考えてみました。

おからとバナナの満足タルト(ヴィーガン)

バナナの甘味とザクザクのタルト生地が相性抜群!おからも入って食物繊維もたっぷり。混ぜるだけで作れる簡単おやつです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるバナナとおから消費スイーツを考えてみました。

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材料

16cmタルト型1台分
  1. タルト生地
  2. 薄力粉 80g
  3. 全粒粉 20g
  4. 植物油 30g
  5. 砂糖 20g
  6. 一つまみ
  7. 10g~20g
  8. フィリング
  9. バナナ 200g
  10. おから 100g
  11. 植物油 40g
  12. チョコレート、ナッツ、シナモンなど お好みで
  13. トッピングのバナナ 2本~

作り方

  1. 1

    タルト生地の材料(水以外)をボウルに入れ手ですり混ぜ、ぽろぽろになったら水を加えてひとまとめにする。

  2. 2

    タルト型に敷き、ピケして180度に予熱したオーブンで20分焼く。

  3. 3

    フィリングの材料をバーミックスで混ぜて焼きあがったタルト型に流し、トッピングのバナナを並べてさらに20分ほど焼く。

コツ・ポイント

タルト生地は水を入れる前にしっかり粉と油脂をすり合わせるとサクサクにできます。

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2017/9-2018/7 リール2019/3-2021/3 パリ2024/9- ストラスブール最近は菜食生活をしています。フランス移住ブログ(更新中)「のんびりエシカルライフinフランス」https://aoietlaterre.com/留学ブログ「フランス・リールの日常」https://blog.goo.ne.jp/aoigingerパリ滞在ブログ「目指せ!パリのローカルガイド」https://blog.goo.ne.jp/aoigingerlove417
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