ミニパウンド型で!濃厚半熟ガトーショコラ

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__JUNO27 @cook_40131671

百均のミニパウンド型でできる半熟ガトーショコラです。バレンタインにもぴったり!
このレシピの生い立ち
もともと投稿していたガトーショコラのレシピをミニサイズで作るために2024年改良しました!

ミニパウンド型で!濃厚半熟ガトーショコラ

百均のミニパウンド型でできる半熟ガトーショコラです。バレンタインにもぴったり!
このレシピの生い立ち
もともと投稿していたガトーショコラのレシピをミニサイズで作るために2024年改良しました!

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材料

  1. チョコレート 100g
  2. バター 25g
  3. 溶き卵 1個分
  4. 砂糖またはグラニュー糖 10g

作り方

  1. 1

    オーブン180度予熱。
    湯煎でチョコレートとバターを溶かす。

  2. 2

    溶き卵に砂糖を入れて入れてよく混ぜる。

  3. 3

    材料を全て一つのボウルに合わせもったりするまでよく混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れてオーブンで15分焼く。

  5. 5

    焼き時間は要調整。
    表面が乾き、ゆすると真ん中がフルフル揺れるくらいがベストです。

  6. 6

    冷蔵庫で一晩寝かせてカット。
    温めた包丁でカットすると綺麗です。

コツ・ポイント

生クリーム、牛乳、粉類全て不使用!
お手軽にできるのに濃厚なテリーヌ風ガトーショコラです。

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25歳 カフェご飯とスイーツが好き。
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