簡単★梅アボカドパスタ
825◎節約ごはん @cook_40303773
ささっと簡単に作れる簡単ごはん★
酸味が苦手な人も食べれちゃう！後味はさっぱりな濃厚アボカドパスタです。
このレシピの生い立ち
梅干しとアボカドがあったので、簡単お昼ごはんにしてみました♪
梅干しが苦手な夫も美味しい！とのことだったので、酸味が苦手な方にもオススメです。
簡単★梅アボカドパスタ
ささっと簡単に作れる簡単ごはん★
酸味が苦手な人も食べれちゃう！後味はさっぱりな濃厚アボカドパスタです。
このレシピの生い立ち
梅干しとアボカドがあったので、簡単お昼ごはんにしてみました♪
梅干しが苦手な夫も美味しい！とのことだったので、酸味が苦手な方にもオススメです。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる。
- 2
大きめのボウルにアボカドの種を取って、中身を取り出しスプーンなどで潰しておく。
- 3
②のボウルにごま油、めんつゆ、塩昆布、梅干し(種を抜いたもの)を入れて潰しながら全体をなじませる。
- 4
茹で終わったパスタを③に加えて、絡めるように混ぜる。
- 5
お皿に盛りつけ、最後にお好みで黒コショウをかけたら完成！
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コツ・ポイント
※アボカドは触って柔らかめなものを使用する方が、潰しやすいのでオススメです。
※我が家はめんつゆ(3倍濃縮)を使用していますが、濃さはお好みで調整してください。
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