栄養満点！ひじきと豆腐の和風ハンバーグ
Yashikiゼミ @cook_40429825
鶏ひき肉と豆腐を使ったヘルシーなハンバーグ
ひじきは食物繊維たっぷりで栄養満点！
ポン酢やケチャップをかけても美味しい！
このレシピの生い立ち
誰もが好きなハンバーグを和食風にアレンジしてみました！
栄養満点！ひじきと豆腐の和風ハンバーグ
鶏ひき肉と豆腐を使ったヘルシーなハンバーグ
ひじきは食物繊維たっぷりで栄養満点！
ポン酢やケチャップをかけても美味しい！
このレシピの生い立ち
誰もが好きなハンバーグを和食風にアレンジしてみました！
作り方
- 1
木綿豆腐はキッチンペーパーを2枚重ねて包み、耐熱皿に入れて600wのレンジで1分30秒加熱し水気をきる
- 2
人参はみじん切りにし、枝豆は粗く刻む、ひじきはに水に戻す
- 3
ボウルに全てに材料を入れ混ぜる
- 4
フライパンに油をひき③を並べる(手の平にのるくらいの大きさ)
- 5
中火で熱し、焼き色がついたらひっくり返す
- 6
蓋をして中まで火が通るのを待つ
- 7
中まで火が通ったらお皿に盛り、ドレッシングをかけて完成
コツ・ポイント
ハンバーグはあまり分厚くしすぎないことがポイント！中まで火が通るのに時間がかかってしまうため注意！
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