【時短】ワンパンパスタ (クリーム)

クックBZWOMJ
クックBZWOMJ @cook_40306167

時短×ワンパンで仕上げるクリームパスタ♪
このレシピの生い立ち
忙しい日々になり、洗い物少なく時短×ワンパンで出来るレシピを考案♪

【時短】ワンパンパスタ (クリーム)

時短×ワンパンで仕上げるクリームパスタ♪
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材料

3人前
  1. 鮭 切り身 2切れ
  2. ほうれん草(ざく切り) 2株
  3. しめじ 1/2パック
  4. オリーブオイル 適量
  5. パスタ 3束
  6. 600ml
  7. 牛乳 600ml
  8. 【調味料】
  9. ●コンソメ 小さじ2.5
  10. ●塩 小さじ1
  11. ●こしょう 少々
  12. バター 20g

作り方

  1. 1

    鮭は皮と骨を取り、ひとくち大に切る。ほうれん草はよく洗い、ざく切り。しめじは、根本を落としてほぐす。

  2. 2

    フライパン中火、オリーブオイルをひき、鮭を焼き目を軽くついたら、しめじを入れ炒める。

  3. 3

    炒まってきたら、水と牛乳を入れ、●の調味料を入れて軽く煮たたせる。

  4. 4

    軽く煮たったら、パスタを半分に折って加え、弱火でパスタの記載時間の1分少なく茹でる。

  5. 5

    1分前にほうれん草を加えて混ぜ合わせしんなりしたら、バターを加えて絡める。

  6. 6

    ★完成★

コツ・ポイント

★ポイント
・鮭を焼き目つけ過ぎない!
・弱火でパスタ茹でる

★補足
2人前の時は、水400ml、牛乳400ml
コンソメ 小さじ1.5
塩 小さじ 1/2

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