苦手克服！？パセリが沢山食べられるサラダ
桜杏仁 @cook_40050913
パセリってそんなに量食べられないけど、これなら沢山食べられます。
このレシピの生い立ち
パセリが安かったので別のメニューに使ったものの沢山余って消費に困ったので編み出しました
苦手克服！？パセリが沢山食べられるサラダ
パセリってそんなに量食べられないけど、これなら沢山食べられます。
このレシピの生い立ち
パセリが安かったので別のメニューに使ったものの沢山余って消費に困ったので編み出しました
作り方
- 1
パセリは、水に浸したり流水して汚れをよく洗い落とす。
(ホタテパウダーを使うと簡単にみるみる汚れ浮き出てきます) - 2
その後サラダスピナーなどで水気をよく切っておく
食べやすいサイズにちぎる。
茎は口当たりが悪いので外す - 3
ボウルにお酢(すし酢や甘酢)オリーブオイル、塩コショウを入れて乳化するまでよく混ぜる
- 4
3へ2のパセリをいれてよく混ぜる
うつわへ盛り付けて完成
コツ・ポイント
ドレッシングをよくまぜて乳化させること。
パセリのもぢゃもぢゃしたところが汚れよくたまっているのでしっかり洗ってほしいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
パセリが好きな方必見♡パセリサラダ♡ パセリが好きな方必見♡パセリサラダ♡
エジプト料理の「タッブーレ」が忘れられず、簡単に作れるパセリサラダを作りました。パセリが好きな方は好きかと思います！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21671319
