タブレ レバノンのパセリサラダ

ジュナとユキのママ♪
ジュナとユキのママ♪ @cook_40201742

レバノンでよく食べられているパセリのサラダだそうです。あまりがちなパセリの消費に。
このレシピの生い立ち
近所のレバノン料理屋さんに教えて貰ったので記録用に

タブレ レバノンのパセリサラダ

レバノンでよく食べられているパセリのサラダだそうです。あまりがちなパセリの消費に。
このレシピの生い立ち
近所のレバノン料理屋さんに教えて貰ったので記録用に

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材料

ボウルに一杯
  1. トマト 3個
  2. 小さじ1
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. セリ 1束(葉っぱだけ)
  5. EVオリーブオイル 大さじ1
  6. ライムジュース 3個分
  7. 7スパイス 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り、トマトはダイスカットしておく

  2. 2

    パセリは葉っぱだけ。普通のお弁当箱いっぱいになるくらいをフードプロセッサーで細かくしておきます。

  3. 3

    全て混ぜて出来上がり。

  4. 4

    7スパイスは、レバノン料理屋さんで、ミックスしてあるものを買いました。レバノンでは各家庭で調合するそうです。

コツ・ポイント

7スパイスは、Amazonとかで売ってると思います。

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インドネシアのバリ島で子育てしています。おいしいおやつを作ってあげたいな。
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