アーモンドミルクのアガープリン
桜♪♪♪ @cook_40189239
アガーでゼリーではなくプリンぽいのにしたかったので
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐風に牛乳ではなくアーモンドミルクで作りたかったので
アーモンドミルクのアガープリン
アガーでゼリーではなくプリンぽいのにしたかったので
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐風に牛乳ではなくアーモンドミルクで作りたかったので
作り方
- 1
アガー大2と砂糖（てんさい糖）大4 をよくかき混ぜておく
-
- 2
アーモンドミルク800ccを火にかけ砂糖と混ぜておいたアガーを少しずつ入れかき混ぜる
-
- 3
かき混ぜながら沸騰させる
真ん中辺りまでフツフツしてきたら
火からおろす -
- 4
カップに入れて
少し固まるまで（粗熱取れるまで）置いておく - 5
上が少し固まってきたら
苺を置く
イチゴは半分に切って
ハート形にして
切った物を横に添えました冷蔵庫で冷やして完成
-
- 6
苺のヘタを取る時
トングでやると無駄がなく葉っぱとれます -
コツ・ポイント
アガーは沸騰させてください
沸騰する時吹きこぼれるので注意してください
アガーと砂糖を混ぜておくとダマになりにくいです
8個が多かったら半分の量で作ってみてください
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