黒ういろう

いなべ市
いなべ市 @cook_40132110

★*・゜いなべ市の保育園給食・。・★
混ぜて蒸すだけ!簡単黒ういろう(∩❛ڡ❛∩)
このレシピの生い立ち
いなべ市の保育園で提供されている保育園給食です。三里保育園の栄養士、員弁西保育園の調理員のみなさんの協力で掲載しました。(σ’v`*)σ

黒ういろう

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材料

4人分
  1. 小麦粉 120g
  2. 黒砂糖 120g
  3. 300㏄

作り方

  1. 1

    小麦粉、黒砂糖をボウルに入れ、水を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    1の生地をこしながら、耐熱容器に流し入れる。

  3. 3

    30分程度蒸す。

  4. 4

    冷めてから、切り分ける。

コツ・ポイント

小麦粉がだまにならないよう、また黒砂糖を完全に溶かすようによく混ぜると、口当たりよく出来上がります(⋈◍>◡<◍)。✧♡

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三重県最北端に位置するいなべ市の公式キッチンです。郷土料理や市内の農産物を使った料理のレシピのほか、「美味しい!」と子どもたちから評判の保育園、学校給食のレシピなどを掲載。のんびりとした豊かな自然に育まれたレシピたち。ぜひご家庭でつくってみてください。いなべ市公式ホームページ(http://www.city.inabe.mie.jp/)
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