蒸し器かレンジで♪桑抹茶ういろう
お茶村 @ochamura_kitchen
蒸すだけ簡単！おもてなしにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お茶村の健康抹茶「桑抹茶シリーズ」の粉末を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の桑抹茶」で検索！
蒸し器かレンジで♪桑抹茶ういろう
蒸すだけ簡単！おもてなしにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お茶村の健康抹茶「桑抹茶シリーズ」の粉末を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
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作り方
- 1
材料を全てボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。
- 2
ザルで漉して鍋に入れ、中火にかける。
- 3
固まりかけたら火を止め、四角の器に流し入れ、生地をスプーンの背で平らにならす。
- 4
蒸し器に入れて20分程蒸す。レンジなら500ｗで10分程度。
- 5
あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし、10等分してお皿に盛り付けたら出来上がり。
- 6
お茶村の桑抹茶を使いました！
味や色は抹茶と同じですが、桑の葉が入っていて栄養価が高くてとっても健康的♪ -
コツ・ポイント
桑抹茶は抹茶で代用できます。
くず粉がなければ、片栗粉またはわらび粉でもＯＫ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20009264
