さつまいもは洗って皮をむき、適度な大きさに切って、水に10分ほどさらす。

鍋に①のさつまいもと水をかぶるくらい入れて竹串が通るくらいまで茹でる。

火が通ったら、お湯を捨て、再び火にかけて水分を飛ばす。
焦げないように気をつけながら、粉を吹くまで。

さつまいもをボウルに移し、マッシュする。
少し粗いくらいが食感が残って美味しいと思いますが、お好みで加減してください☆

ベビーチーズのクリームチーズを1個あたり8等分に切って、さつまいもが熱いうちに混ぜる。

レーズンはお湯に浸しておき、油を落とし柔らかくする。
水を切って⑤に混ぜる。

⑥にバニラヨーグルト、マヨネーズを加え混ぜて出来上がり！

ver.2
加糖ヨーグルト80g
はちみつ30gにして
レーズンそのまま上にトッピングでも◎

※さつまいもはサイコロ状に切って、マッシュせず混ぜるだけでもいい感じになりました◎