ビニール袋にAを入れて混ぜ合わせ、豚肉を加えてもみ込む。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

耐熱容器にもやしを敷き、豚肉を広げてふんわりとラップをかける。電子レンジ（500Ｗ）で6分加熱し、全体を混ぜる。

どんぶりにごはんを盛り、レタス・<2>の順にのせて、マヨネーズ・白ごまをかける。

<2>で火が通っていなかった場合は、30秒ずつ様子を見ながら加熱してください。