Bizcocho de Yogur de soja, sin lactosa

Grimass_cake
Grimass_cake @Grimass_Cake
Las palmas de Gran Canaria

Ideal para todas aquellas personas que tengan alergia a la lactosa😋
Esponjoso, jugoso y bastante sencillo

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Ingredientes

  1. Para un molde de 18cm:
  2. 185 grsharina tamizada
  3. 125 grsyogur de soja (papaya/naranja) opcional
  4. 60 mlaceite de girasol
  5. 250 grsazúcar
  6. 8 grslevadura Royal ó polvos de hornear
  7. Ralladura de 1/2 limón
  8. 3huevos (M)

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente batimos los huevos y poco a poco vamos añadiendo el azúcar. Sin dejar de batir, vamos añadiendo el aceite. Seguimos batiendo y añadimos la ralladura de limón, el yogur...

  2. 2

    Cuando los ingredientes sólidos estén bien integrados pasamos a incorporar el harina manualmente con movimientos suaves para que no se nos baje la mezcla anterior...

  3. 3

    Engrasamos un molde con mantequilla y harina. Spray antiadherente y horneamos a 170°C durante aproximadamente 50 minutos. Dejar enfriar y desmoldar! 😋😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Grimass_cake
Grimass_cake @Grimass_Cake
Las palmas de Gran Canaria
Éste es mi mundo y puedes ver mucho más a través de mi blog en Facebook @grimass_cake. saludos
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