Guacamole là một loại sốt bơ nổi tiếng có nguồn gốc từ Mexico, được làm từ bơ nghiền kết hợp với chanh, hành tây, cà chua và gia vị. Đây là món ăn kèm phổ biến trong ẩm thực Mexico, thường được dùng với nachos, tacos hoặc bánh mì.#cookpadapron2025Tuần 7: Trái bơ

#tapdevang23 miếng sách bò giòn sần sật kết hợp vs rau mùi thơm thơm,cay nồng của ớt,chua ngọt của nước trộn gỏi ăn mcuoons dã man ạ😆😆😆😆

Một chút ngậy của bơ, chua chua nhẹ của chanh! Mùi thơm của lá parsley .. xé từng thớ thịt chấm tương hoặc muối ăn nữa thì tuyệt vời 😂😂😂

Bơ là một loại quả có nhiều công dụng cho sức khỏe, lượng collagen cao trong thịt quả giúp trẻ hóa làn da, lượng folate cao giúp ngăn ngừa các cơn đột quỵ và suy tim, đặc biệt các món salad có kèm quả bơ có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và hấp thụ cao gấp 5 lần salad thông thường. Guacamole- một loại sốt bơ nghiền kiểu Mexico với nước cốt chanh, và nhiều loại gia vị tươi khác, được dùng để làm sốt chấm, hay ăn kèm như một món salad khai vị.

Món gỏi bò bóp thấu với sự kết hợp từ thịt bò, khế ,chuối chát, cà rốt, hành tây, chanh ...sẽ cung cấp nguồn vitamin dồi dào cho cơ thể.#onhanauan

Guacamole hay là món sốt quả bơ, là món ăn rất phổ biến ở Mexico và khá dễ chế biến. Thành phần chủ yếu của món guacamole là quả bơ nghiền hoặc cắt nhỏ. Trộn với hành tây, rau mùi, ớt, gia vị và dọn ăn với bánh ngô. Đây là công thức guacamole truyền thống, nhưng mình sẽ trộn sốt và ăn với bánh đa nướng dừa theo khẩu vị nhà mình nhen#GlobalApron2024#nongtraiCookpad#dulichtrenbanan #quabo

#CookpadApron2025#Tuan16#ChomChomLại một lần nữa, mình đưa một nguyên liệu thường xuất hiện trong các món ngọt, món tráng miệng vào một món mặn. Đó chính là “chôm chôm”.Ở món ăn này, đùi ếch hợp với vị ngọt dịu của chôm chôm và vị béo thơm của nước cốt dừa quyện mùi cà ri, thêm chút chua nhẹ của nước cốt chanh tươi đã làm món ăn trở nên sáng vị và đỡ ngán!Còn phần rễ ngò giã nhuyễn đã tạo nên mùi thơm theo kiểu rất Đông Nam Á; sốt cà ri dầu lại giúp món ăn tăng màu và có độ đậm đà…Lá cà ri tươi và lá chanh Kaffir lại góp phần tạo nên mùi thơm dịu đặc trưng khiến món ăn dậy mùi khi nấu nóng.#CaRiDuiEchChomChom#HuynhPhatKitchen

Vị chua của dưa cải muối; mềm mềm của miếng thịt bò hầm; măm với cơm trắng ngon tuyệt!

Hôm chủ nhật vừa rồi con trai đi thiện nguyện ở một Nhà dòng cưu mang trẻ mồ côi trên Lâm đồng, khi về được các Sơ tặng cho vài ký khoai tây. Khoai do các Sơ và các bé trồng và chăm bón, đúng khoai bở ngon khó tìm ở đất Sài thành ngày nay... Thấy khoai mà mẹ vui như Tết, mẹ liền đem vài củ khoai đi nướng bơ tỏi, mùi khoai tây nướng thoang thoảng vị thơm của bơ, ngò tây và tỏi, đậm đà với chút muối, quả là một trải nghiệm tuyệt vời ...#ansach

Ở Saigon có 1 quán bán tacos tôm nướng rất ngon thì họ làm xốt bơ dằm này với tôm nướng ăn với bánh tacos. Mình rất thích món đó và về tìm hiểu hoá ra nó bắt nguồn từ Mexico. Món đó có tên là Guacamole (đọc là goa ka mâu le nha các chị em ^^)Guacamole ăn không bị ngán như bơ dằm với sữa theo kiểu truyền thống. Vì ăn kèm với chips/snack/tortilla nên trẻ con cũng thích ănCác chị em cùng thử nhé !

Canh măng chua nấu cá hồi có vị chua của măng, me, cà chua. Vị giòn của măng. Vị cay của ớt. Vị ngọt của cá hồi không chút tanh.