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Ingredientes

  1. 2Cebolla
  2. 1/2morrón
  3. 2zanahorias
  4. 1/2 kgcarne
  5. 2papas
  6. 1/2 lsalsa
  7. 350 gfideos
  8. arvejas
  9. Agua y condimentos

Paso a paso

  1. 1

    Picar cebollas, morrón y zanahorias en cubitos y saltar en 4 cdas de aceite. Incorporar la carne en cubitos y cocinar.

  2. 2

    Agregar la salsa y seguir cocinando. Agregar 1/2 l de agua hirviendo. Cocinar unos 20min.

  3. 3

    Agregar condimentos (jengibre, pimienta, nuez moscada y sal). Picar las papas y agregar. Cocinar 5 minutos más y agregar los fideos.

  4. 4

    Dejar cocinar hasta que estén aldentes​. Retirar del fuego y colocar la lata de arvejas, queda mejor con frescas previamente cocidas. Servir caliente.

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Cocinar hoy
Katy Wimper
Katy Wimper @cook_7241342
Montevideo
Amo cocinar
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Comentarios (4)

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Katy, estas recetas de las abuelas son únicas, tienen los secretos de la familia y nos recuerdan los sabores de la infancia, gracias por compartirla con todos nosotros.

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