超簡単!ホットプレートで激うまレバ味噌焼

かぁぁぁずレシピめも
かぁぁぁずレシピめも @cook_40331933

タレに漬込みホットプレートで焼くだけで、驚く程簡単にほっこり美味しいレバー味噌焼きが完成!レバー苦手な方も是非(^_-)
このレシピの生い立ち
レバー苦手な人にも食べて欲しくて、水で洗って、濃いめのタレに漬け込んでみたら、思いの外美味しく出来たので。。。
是非皆さんにも味わってみて欲しいなぁ!
ホットプレートで焼肉やる際は、お供に加えてみて下さいね(≧∇≦)b

超簡単!ホットプレートで激うまレバ味噌焼

タレに漬込みホットプレートで焼くだけで、驚く程簡単にほっこり美味しいレバー味噌焼きが完成!レバー苦手な方も是非(^_-)
このレシピの生い立ち
レバー苦手な人にも食べて欲しくて、水で洗って、濃いめのタレに漬け込んでみたら、思いの外美味しく出来たので。。。
是非皆さんにも味わってみて欲しいなぁ!
ホットプレートで焼肉やる際は、お供に加えてみて下さいね(≧∇≦)b

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材料

  1. レバー 100~150㌘
  2. ●つけダレ
  3.  甜麺醬 大サジ1
  4.  オイスターソース 大サジ1
  5.  酒 大サジ1
  6.  コチュジャン 小サジ1
  7.  醤油 小サジ1
  8.  砂糖 小サジ1

作り方

  1. 1

    レバーはザルにあけ、水が透明になるまで、ボールの中で水洗いします!(3~4回くらい水を換えればOK)

  2. 2

    レバーの水気をキッチンペーパーでよくとり、●のつけダレをよく混ぜ合わせて、レバーを漬け込みます。

  3. 3

    漬け込んだレバーをポリパックにつけダレごと投入、出来るだけ空気を抜き、袋ごとよく揉み込み、冷蔵庫で1~2時間寝かせます。

  4. 4

    後は、ホットプレートで両面をよく焼いたら完成です!

コツ・ポイント

洗った後の水切りをしっかりと。
タレもしっかり揉み込みましょう!
他はナシ(^_-)

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