和と洋で楽しむレーズン玉子サンド
レーズン協会 @loveraisin_jp
フワフワな食パンで和と洋、ふたつの美味しさが楽しめるレーズン玉子サンドです。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪
＼500以上のレシピ／
https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php
和と洋で楽しむレーズン玉子サンド
フワフワな食パンで和と洋、ふたつの美味しさが楽しめるレーズン玉子サンドです。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪
＼500以上のレシピ／
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作り方
- 1
【和のレーズン玉子サンド】のカリフォルニア・レーズンを熱湯で10秒茹でザルにあけておく。
- 2
ボウルに卵を割りほぐす。みりん、白だし、砂糖を加え混ぜ合わせる。
- 3
玉子焼き用フライパンにサラダ油(分量外)を少々熱し②を流し入れる。①を散らしながら巻き込んで玉子焼きを作る。
- 4
食パン1枚の片面にバター、マヨネーズの順に塗る。半分にカットして③を挟み4等分する。
- 5
【洋のレーズン玉子サンド】のカリフォルニア・レーズンを粗く刻み粒マスタードとマヨネーズで和えておく。
- 6
茹で玉子は4～5mm幅の輪切りにする。
- 7
食パン1枚の片面にバターを塗る。半分にカットして(6)と(5)を挟み4等分する。
コツ・ポイント
茹で玉子はコンビニなどの調理済みを購入してもよいです。黄身の色が鮮やかなので切り口がキレイです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21728258
