スーパーの味付き肉で超美味トリトマチーズ
旨い・安い・時短の三拍子がかなり高い次元で揃った究極のズボラ飯。
でも家族みんなの好物で、忙しい主婦(私)の救世主。
このレシピの生い立ち
スーパーで売っている味付き肉は楽だし安いけど、マンネリ化して家族にも不評。(我が家では)
極力手間を増やさずに美味しく、しかも野菜たっぷりバランスも良く…と考えて出来ました。
超手抜きでごめんなさい。でも、酒飲みの夫も子供も私も皆ハッピー♡
スーパーの味付き肉で超美味トリトマチーズ
旨い・安い・時短の三拍子がかなり高い次元で揃った究極のズボラ飯。
でも家族みんなの好物で、忙しい主婦(私)の救世主。
このレシピの生い立ち
スーパーで売っている味付き肉は楽だし安いけど、マンネリ化して家族にも不評。(我が家では)
極力手間を増やさずに美味しく、しかも野菜たっぷりバランスも良く…と考えて出来ました。
超手抜きでごめんなさい。でも、酒飲みの夫も子供も私も皆ハッピー♡
作り方
- 1
今回の材料です。
味付き肉は定番のバジルの他、レモン味、ガーリック味など、トマトにあいそうな味なら何でもOK。
-
- 2
スーパーで売っている味付き鶏もも肉をフライパンになんとなく皮目を下にして並べ、中火で焼く。焼色がついたらひっくり返す。
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- 3
カット済み炒め野菜をフライパンに投入し、鶏肉の上に載せる。
クレイジーソルトとクレイジーバジルを全体に振りかける。 -
- 4
蓋をして中火で放置。この間にトマトを適当にざく切りにします。切れたらフライパンに追加投入。再び蓋をして2-3分。
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- 5
野菜が少ししんなりしたら蓋を外してざっくり炒め合わせる。野菜に火が通ったらピザ用チーズを振りかけ、三度蓋をして1分。
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- 6
チーズが溶けたら軽く混ぜて出来上がり。
お好みで粉チーズを振りかけても美味しいです。 -
- 7
(補足)
まだやった事はないですが、トマト缶を使えば更に時短＆低コストが実現できると思うので、今度やってみます。 - 8
(更に補足)
クレイジーソルトは塩胡椒(＋クレイジーバジル増量)で代用可ですが、クレイジーバジルの方は代用非推奨です。 -
- 9
両方買うのはちょっと…という場合はクレイジーバジルの方をぜひ。
ケチャップと混ぜてピザソースにしたりもできますよ！
コツ・ポイント
キットミール並の手間でも美味しくなる秘訣は、
トマト＋クレイジーバジル＋チーズ＝みんな大好きピザの味♡
ワインにもあいます。
肉と野菜を食べ終わったあとの汁をご飯にかけて食べると、リゾットみたいになってこれまた美味しい娘と私のお気に入り。
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