しょうがきのこマリネ★ダイエットおかず

りいママPAD
りいママPAD @cook_40296495

レンジで簡単まな板包丁いらず!きのこ1パックしかない!って時の少なく作るレシピでup!副菜おつまみお弁当ダイエットおかず

このレシピの生い立ち
ダイエット効果のある、きのこを副菜にする事が多いです。免疫力upにもオススメです。レンジで簡単に作ります。

しょうがきのこマリネ★ダイエットおかず

レンジで簡単まな板包丁いらず!きのこ1パックしかない!って時の少なく作るレシピでup!副菜おつまみお弁当ダイエットおかず

このレシピの生い立ち
ダイエット効果のある、きのこを副菜にする事が多いです。免疫力upにもオススメです。レンジで簡単に作ります。

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材料

きのこ約1パック分
  1. めじなどのきのこ 1パック分
  2. 醤油 小さじ1/4
  3. 小さじ2
  4. ごま 小さじ2
  5. 鶏ガラスープのもと 2、3つまみ
  6. しょうがチューブ 1cm
  7. ブラックペッパー お好みで少々

作り方

  1. 1

    きのこは、
    しめじ、しいたけ、舞茸などなんでもOKです。
    だいたい しめじ1パック分の分量です。

  2. 2

    今回はこちら。
    しめじ1パックに
    ちょっとだけ残ってた舞茸笑

  3. 3

    石づきを、キッチンばさみできる。まな板、包丁いらず♪

  4. 4

    汚れなどある場合はキッチンペッパーで綺麗にふき取ります。きのこは洗いません。

    相変わらず盛り盛りwきにしなーい笑

  5. 5

    耐熱容器に、きのこを入れ
    調味料を全部ふりかけます。

  6. 6

    ふんわりラップをして、きのこがしんなりするまで2~3分レンチン。
    こんなにかさが減ります。

  7. 7

    混ぜたらこちら。

  8. 8

    少ない調味料とレンチンでも、ちゃんとマリネなんです。

  9. 9

    お好みで白ごまをふりかけます。

  10. 10

    多分こんなに少なくなったのは、味見でなくなったから
    (*´ b`)シー 笑

  11. 11

    この耐熱容器のまま粗熱が取れたら、蓋をして
    冷蔵庫保存できます。

  12. 12

    このような密閉保存容器で5日ほど日持ちします。

  13. 13

    こちら3日目。
    艶々しっとり美味です。

  14. 14

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    ID 21716298

コツ・ポイント

レンチンするだけ簡単です。

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