やわらか鶏胸肉のマヨパン粉焼き
ミラマリ @cookbreadsweets
★パン粉焼き人気検索トップ10入りしました！
安くて簡単、そして美味しいレシピです♪
このレシピの生い立ち
むね肉を少しでもやわらかく、おいしく食べたくて
作ってみました。
やわらか鶏胸肉のマヨパン粉焼き
★パン粉焼き人気検索トップ10入りしました！
安くて簡単、そして美味しいレシピです♪
このレシピの生い立ち
むね肉を少しでもやわらかく、おいしく食べたくて
作ってみました。
作り方
- 1
むね肉の皮はとって
適当な大きさに切ります。
分厚すぎると火のとおりが悪いです -
- 2
マヨネーズ大さじ2と
あらびき塩コショウ(黒)大さじ1/2
入れます -
- 3
フォークで刺しながら
調味料を混ぜます
私はフォーク二刀流使いで
お肉に味がしみるイメージで刺します -
- 4
ここで一晩休ませるといいのですが
時間のない方は焼きましょう。 - 5
パン粉をつけ、少し多めの油をひいた
フライパンで表裏焼いていきます -
- 6
必ず焦げ目がついてから
裏返してくださいね -
- 7
できあがり！！
-
- 8
これを使いました
-
コツ・ポイント
フォークでしつこく指すこと
味はお好みで調節してもらえばいいですが、
濃いめのほうがおいしいです
ハーブなど足してもいいですね！
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