身近な材料で！ホットクックで激うま参鶏湯
すみにゃんごろ @cook_40302546
ホットクックで参鶏湯！普段家にある材料を駆使して、ちょっと本格寄りにしてみました。
このレシピの生い立ち
おうちでサムゲタン食べたくて！
身近な材料で！ホットクックで激うま参鶏湯
ホットクックで参鶏湯！普段家にある材料を駆使して、ちょっと本格寄りにしてみました。
このレシピの生い立ち
おうちでサムゲタン食べたくて！
作り方
- 1
※余裕があれば…調理前に手羽元に塩と酒（分量外）をかけておくといい感じ！
- 2
お米を洗って水に浸しておく。5-10分くらい
- 3
ネギは5cmくらいに斜めに切る
ごぼうはささがき（私は冷凍の使います）
舞茸はちぎる
生姜は刻む
にんにくはまるごと - 4
何も考えず上から順に材料をつっこむ。塩は控えめでいいかも（完成後調整）
-
- 5
混ぜ技ユニットはつけず無水カレーモードで！あとはほっとくだけー
- 6
\デキマシタ！/
味見して薄味だったら塩足してください〜 -
コツ・ポイント
昆布だしとごぼうは、なくてもいいけどあったほうがおいしいです。
ホットクックがおいしく煮込んでくれるので、材料足りなくても大丈夫です！
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