新玉と豚肉★甘辛コチュジャン炒め
ちーすけ♡ @chi_suke
お肉にタレを揉み込んでストックしておくとあっという間にごはんがススムメインが一品出来上がります(^^)b作り置きにも★
このレシピの生い立ち
業務スーパーでまいどの豚肉を大量購入♪味変して冷凍ストックします。
《コチュジャン入りの甘辛だれ》は旦那っちの大好物♪冷凍する前に旦那っちのお昼ごはんに★
新玉と豚肉★甘辛コチュジャン炒め
お肉にタレを揉み込んでストックしておくとあっという間にごはんがススムメインが一品出来上がります(^^)b作り置きにも★
このレシピの生い立ち
業務スーパーでまいどの豚肉を大量購入♪味変して冷凍ストックします。
《コチュジャン入りの甘辛だれ》は旦那っちの大好物♪冷凍する前に旦那っちのお昼ごはんに★
作り方
- 1
★は合わせてボールに入れる。
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- 2
①に豚肉を加えタレを揉み込んで30分以上、時間があれば半日以上置きます。
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- 3
玉ねぎは1cm幅のくし型に切ります。カイワレはざく切りにします。
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- 4
フライパンを熱し②をほぐしながら加えます。ほぐれたら玉ねぎを加えます。
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- 5
肉と玉ねぎに火が通るまで炒め合わせます。
-
- 6
器に盛りカイワレを散らします。
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コツ・ポイント
お肉は味がしっかりつき柔らか〜くなるようにタレを揉み込んだら30分〜１日置いて炒めてくださいね(^^)bタレにつけて冷凍ストックしておくと忙しい日に解凍して野菜と炒めるだけでメイン一品出来上がります！冷凍保存もオススメです(*≧з≦)
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![[韓国料理]豚肉コチュジャン炒め-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/4272204/240x320cq80/photo.jpg)
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その他のレシピ
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