豚バラのピリ辛温しゃぶ風
นารา @cook_40231946
ピリ辛で野菜をおいしく食べれるレシピ。レンジで簡単調理！暑くなる夏にもおすすめ！野菜を変えればアレンジも効きますよ。
このレシピの生い立ち
蒸し野菜を簡単においしく食べる為のレシピ！
豚バラのピリ辛温しゃぶ風
ピリ辛で野菜をおいしく食べれるレシピ。レンジで簡単調理！暑くなる夏にもおすすめ！野菜を変えればアレンジも効きますよ。
このレシピの生い立ち
蒸し野菜を簡単においしく食べる為のレシピ！
作り方
- 1
水菜は食べやすい大きさに、キャベツは千切りにしておく。
- 2
豚バラは塩胡椒をふる。
- 3
2のお肉で、1で切った水菜ともやしをお好みの量巻いていく。
- 4
千切りしたキャベツを耐熱皿に盛り、その上に3を円形に並べる。
- 5
お酒を回しかけ、ラップをして、600Wで3分電子レンジにかける。
お肉に火が通ってることを確認して。 - 6
しゃぶしゃぶ用肉なら、3分ほど。分厚めの豚バラ肉なら、5-6分チンしてください。
- 7
★タレを作ります★
- 8
白ネギ1/3本、生姜1かけをそれぞれみじん切りに。
- 9
醤油とポン酢、ラー油を合わせる。
- 10
白ネギ、生姜、白ゴマを混ぜ入れる。
- 11
お好みの量をかけて召し上がれ。
タレは余るので、お野菜を足したり、蒸し鶏にも合いますよ！
コツ・ポイント
野菜の切り口やサイズを揃えると、口当たりがいいです。ラー油の量でからさを調節してね。巻終わりを下にして並べてね。お酒で蒸し焼きにするよ！今回は春キャベツを使用しました！
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その他のレシピ
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