Tostadas de hueva de Dorado. ॐ

María Carmen @cook_2662513
El Dorado es un pescado del que se aprovecha todo y es muy fácil de guisar. La hueva es muy rica. ॐ
Tostadas de hueva de Dorado. ॐ
El Dorado es un pescado del que se aprovecha todo y es muy fácil de guisar. La hueva es muy rica. ॐ
Paso a paso
- 1
Limpia muy bien las huevas y quítales la telita que las cubre.
- 2
En una sartén pon a calentar el aceite, añade la cebolla picada, zanahoria y los ajos. Una vez revienten agrega la hueva partida en trozos y empieza a dorar.
- 3
Con la ayuda de una pala de madera martaja muy bien la hueva.
- 4
Sirve con tostadas, adorna con rebanadas de aguacate.
- 5
Puedes usar una salsa de chile y limón.
- 6
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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