作り方
- 1
ゆで卵を作り、２個はマッシュ用に取っておき、トッピング用はお好みの切り方で切ります。
※
私は１個を６等分にしてます。 - 2
クリームチーズは角切りにする。
ベーコンも角切りに。
アボカドは皮を剥ぎ、半分はマッシュ用、半分は角切りにする。
- 3
ボールに、
マッシュ用のゆで卵を入れ、フォークで細かく潰し、同じくマッシュ用のアボカドを入れ、潰しながら混ぜ合わせます。 - 4
しっかりマッシュができたら、
ベーコンと角切りのアボカド、〇も合わせ、アボカドの形を残すように優しく混ぜたら出来上がり♪ - 5
器に盛り、
トッピング用のゆで卵でおめかし★ -
- 6
さっぱりと玉ねぎ入りのアボカドサラダ*･
(ID:20254053)
コツ・ポイント
角切りのアボカドは形を崩し過ぎないように合わせることくらい★
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