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息子へ6

にゃ〜おん @cook_40440837

王道の鮭弁当でボリューム用に肉巻きを作りました。
このレシピの生い立ち
1枚残ってたさつま揚げをどうにかしようと思い作りました。

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材料

鮭半切れ
卵焼き 1/3こ個
さつま揚げ 1枚
豚バラ 2枚
スナップエンドウ適宜
プチトマト適宜
シバ漬け適宜

作り方

1

鮭は焼いて骨をとる。
2

卵3個をといてめんつゆ、砂糖、酒を入れ卵焼きを作る。
3

豚バラでさつま揚げを巻いて焼き、焼肉のタレをまぶす。
4

茹でたスナップエンドウ、プチトマト、シバ漬けを添える

コツ・ポイント

さつま揚げを巻くのは初めてでしたが意外と美味しくできました。焼肉のタレは間違いない♪

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にゃ〜おん @cook_40440837

2021/05/14 11:00に公開

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