いつかあなたに♡キム姐のキムチ豆乳スープ

ひトみ
ひトみ @cook_40050877

ダーリンも絶賛!
ちゃちゃっと至極のキムチ豆乳スープの出来上がり♡
更に美人度アップ!!
このレシピの生い立ち
キム姐が、キムチ豆乳スープで美人になるって絶賛していたので私流に作ってみました。美人にはいくらなっても余り無いですもの!

いつかあなたに♡キム姐のキムチ豆乳スープ

ダーリンも絶賛!
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キム姐が、キムチ豆乳スープで美人になるって絶賛していたので私流に作ってみました。美人にはいくらなっても余り無いですもの!

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材料

2人分
  1. 本技 凄旨キムチ 100g~
  2. 豚バラ肉(薄切り) 100g
  3. ピーマン(千切り) 1個
  4. もやし 1/2袋
  5. 人参(中)(3~4cm位の千切り) 1/4本
  6. ごま油(炒め用) 大匙1
  7. にんにく(すりおろし) 大匙1
  8. コチュジャン 小匙2
  9. 豆乳 300ml
  10. 100ml
  11. 鶏がらスープの素 大匙1
  12. 炒り胡麻 二摘み
  13. ◎豆板醤(お好みで) 適宜
  14. コーン(あったら良いな♪) 適宜
  15. ◎糸唐辛子 適宜

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油を入れ、にんにくすりおろしを入れて炒めて香りを出す。

  2. 2

    コチュジャン(あったら豆板醤も)を入れてさらに炒める。

  3. 3

    本技 凄旨キムチを入れて炒める

  4. 4

    ☆印を加えて、肉に火が通る程度にサッと炒める。

  5. 5

    豆乳、水、鶏がらスープの素を入れて沸騰させないように煮込む。15~20分位かな。お好みの湯で時間。

  6. 6

    お好みで、糸唐辛子を振りかけて出来上がり♪

  7. 7

    ★追いキムチをしても( `ー´)ノ

  8. 8

    ★ご飯や麺類を入れてもψ(`∇´)ψ

  9. 9

    ★オートミール

コツ・ポイント

・野菜は、お好みで。
・豆乳なので、膜が出来るほど煮込み過ぎない事。
・コチュジャンや豆板醤は、直接炒めると風味が増 します!

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ひトみ
ひトみ @cook_40050877
に公開
福島県出身、東京都在住。全く野菜とは無縁の仕事をしている、名ばかり野菜ソムリエですw文明の利器なるHB持っていないので、パンは手捏ね(*_*)宜しくお願い致します!
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