フライパンで簡単!味噌クリームパスタ

うにぼーちゃん
うにぼーちゃん @cook_40279920

お家で簡単にクリームパスタを!
味噌を入れることでいつもとちょっと違うお味に( ^^ )
このレシピの生い立ち
普通にクリームパスタ作ってたんですがコクが足らん、一味足らん…となって味噌入れたら美味しかったんで備忘録に。

フライパンで簡単!味噌クリームパスタ

お家で簡単にクリームパスタを!
味噌を入れることでいつもとちょっと違うお味に( ^^ )
このレシピの生い立ち
普通にクリームパスタ作ってたんですがコクが足らん、一味足らん…となって味噌入れたら美味しかったんで備忘録に。

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材料

2人分
  1. 乾燥パスタ 200g
  2. キノコ類 1パック
  3. 〇葉物野菜やブロッコリー 適量
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ベーコン 1パック
  6. 〇コンソメ 小さじ2
  7. 〇液体味噌(普通のでもOK) 大さじ2
  8. 牛乳 200cc
  9. ピザ用チーズ ひとつかみ
  10. 飾り用生ハムスモークサーモン(あれば) 適量
  11. バター 2センチ角正方形くらい
  12. にんにくチューブ 3cmくらい

作り方

  1. 1

    乾燥パスタは表記のゆで時間より2分短く茹でておく

  2. 2

    お湯を沸かしている間に大きめのフライパンにバターを溶かしてベーコンとにんにくを温めます。

  3. 3

    にんにくが弾けそうになって来たら〇を全て入れ、沸騰したら中火でパスタが茹で上がるまで煮ておきます。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら③に混ぜ、ピザ用チーズも混ぜこみます!

  5. 5

    サッと混ぜてチーズが溶けたら完成です。

  6. 6

    あればお好みで飾り用食材載せてください(ˊᵕˋ)
    なくても全然オッケー。

  7. 7

    今回のブロッコリーは事前にレンジで1分ほどチンしてます。
    ほうれん草など葉物ならそのまま入れて大丈夫です!

  8. 8

    マルコメの液体味噌だとサッと溶けて使いやすいです!

コツ・ポイント

牛乳が焦げ付かないようにだけ気をつけてください( ^^ )

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