明太マヨチー豆腐
はるママ♡ミカぽん @cook_40189062
ピリ辛明太子を子供でも食べられるようにマヨとチーズでマイルドにした一品です♪
このレシピの生い立ち
お豆腐に明太子をつけて食べていましたが、子供にも食べさせたいなと思ってアレンジして作ってみました。
明太マヨチー豆腐
ピリ辛明太子を子供でも食べられるようにマヨとチーズでマイルドにした一品です♪
このレシピの生い立ち
お豆腐に明太子をつけて食べていましたが、子供にも食べさせたいなと思ってアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
水500mlに対して大さじ1の塩水に豆腐を15分ほど浸けておく。
- 2
明太子の皮を取ってマヨネーズと和える。
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- 3
塩水から出した豆腐はキッチンペーパーを巻いて10分くらい水切りをする。
- 4
耐熱容器に豆腐、明太マヨ、チーズを好きなだけかけてオーブントースターで10分焼く。お好きな焦げ目がついたらできあがり。
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コツ・ポイント
お豆腐を塩水に浸けたり水切りする時間がかかるのでメインのおかずを作る合間に作るといいと思います。明太子とマヨネーズの割合は自分の好みに合わせて調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21850972
