スーパーで安く手に入るバサ（パンガシウス）をおいしく食べる方法を画策中。フライが一番おいしく食べられるかな・・・。
このレシピの生い立ち
ただのフライではバサの独特な風味が消えなかったのですが、業務スーパーのハーブソルトで格段においしくなりました。ホットサンドにするとさらに美味になりましたよ。