控えめに言って売れる！キャロットケーキ
はやちゃんのママ @cook_40302556
人参の青臭さが全くせずバター不使用でもお店のような深みのある味に仕上がります( ´ ꒳ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
梅雨で買い物に出れずお家にある物で何か作れないかと考案したレシピです(^^)3歳の息子もお気に入りです( ´ ꒳ ` )ﾉ
控えめに言って売れる！キャロットケーキ
人参の青臭さが全くせずバター不使用でもお店のような深みのある味に仕上がります( ´ ꒳ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
梅雨で買い物に出れずお家にある物で何か作れないかと考案したレシピです(^^)3歳の息子もお気に入りです( ´ ꒳ ` )ﾉ
作り方
- 1
ボールにAを入れ混ぜる
- 2
Bをふるい①に入れヘラで混ぜる
- 3
人参をすりおろしてざっくり混ぜる
- 4
パウンドケーキ型に入れて空気を抜く
- 5
オーブン180℃に余熱して下段で30分
(串を刺して生地がつくようなら＋5分) - 6
13分あたりで1度オーブンを開け
パウンドケーキの中央に切れ込みをいれる - 7
型から取り出して冷ます
- 8
粉砂糖とレモン汁を混ぜてパウンドケーキにかける
- 9
アイシングが固まったら完成！！
-
- 10
お土産にも最適です( ´ ꒳ ` )ﾉ
-
コツ・ポイント
お砂糖はお家にある物で大丈夫です( ´ ꒳ ` )ﾉマーマレードやシナモン無しでも大丈夫ですが入れると深みが出ます(^^)紙の型でも下段30分で出来ます
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