米粉のマフィン vegan

yumade44
yumade44 @cook_40241662

米粉のマフィンを簡単に作りたくてやってみました!
もっちり、甘さ控えめです!
このレシピの生い立ち
ココアや抹茶、黒ゴマなど、ナッツやチョコなど、味やトッピングをアレンジしていただけます!

米粉のマフィン vegan

米粉のマフィンを簡単に作りたくてやってみました!
もっちり、甘さ控えめです!
このレシピの生い立ち
ココアや抹茶、黒ゴマなど、ナッツやチョコなど、味やトッピングをアレンジしていただけます!

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材料

5個分
  1. ★甜菜糖 20g
  2. オリーブオイル 20g
  3. ★塩 少々
  4. ★成分無調整豆乳 110g
  5. 米粉 100g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. お好みのトッピング

作り方

  1. 1

    ★をよくまぜる。オーブンを160度に予熱しておく。

  2. 2

    ★に◯を加え、よく混ぜる。米粉なのでふるいにかけなくても平気です。

  3. 3

    カップに入れ、トッピングを行う。

  4. 4

    160度で20〜25分ほど焼く。竹串で焼き加減を確認してください。

コツ・ポイント

米粉でもっちり!ヴィーガンにもオススメ!

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