作り方
- 1
冷凍ご飯は解凍する。ごま油適量にネギの緑の部分を輪切りにして炒める
- 2
卵2個をといて投入、菜箸でくるくる、納豆も投入
- 3
温めなおした冷凍ご飯を投入し、木べらで切るように炒める。途中油が足りなくなったらごま油を追加してツヤをオン
- 4
醤油を4.5周適度にまわしかけ完成!
コツ・ポイント
途中のごま油追加でツヤツヤして美味しそうな感じに仕上がります。ネギの青い部分は柔らかくなるのに時間がかかるので、出来上がった時にちょっとシャキシャキが残るのがまたいいです。
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