作り方
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作り方は
そうめんを3分ほど湯掻いて冷水で洗い氷で締める -
- 2
お湯に中華スープの素を入れて固いニラ根元を入れしばらく煮てから豆腐と柔らかいニラの葉を入れしばらく煮たら火を止める。
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- 3
盛り付ける器に常温の溶き卵一個を入れて、沸騰直前まで熱したスープを加えるたら、レンジで温めたそうめんをスープに盛る。
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- 4
ニラの根元は栄養たっぷり！食べられるので捨てずに美味しく食べて欲しい！
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- 5
あれば刻みねぎを散らす。
味変・アレンジにラー油、ごま油を仕上げに数滴！ - 6
レシピID 21859037
↑おすすめ煮麺レシピ
コツ・ポイント
ニラの根元と葉を少しずらして加えてください！
玉子は常温を使ってください！
常温の卵を使うことてとろっとふわっとした華が咲きます♡
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