ズッキーニの照り焼き
Bettyのｷｯﾁﾝ @cook_40308949
クセがないズッキーニを活かした1品です。
中からのジュワっと感を味わってください！子供も大好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
今までシンプルに塩のみで食べてましたが、照り焼きでも美味しそう！とひらめいて作ってみたら、美味しかったので、ぜひ♡
ズッキーニの照り焼き
クセがないズッキーニを活かした1品です。
中からのジュワっと感を味わってください！子供も大好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
今までシンプルに塩のみで食べてましたが、照り焼きでも美味しそう！とひらめいて作ってみたら、美味しかったので、ぜひ♡
作り方
- 1
ズッキーニのソテー(レシピID:21866992)同様、1cm幅くらいに厚めに切る。
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- 2
フライパンにごま油を入れ、中火にかけ、ズッキーニの両面に焼き色を付ける。
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- 3
調味料◎を入れ、アルコール分を飛ばしながら煮詰め、全体に絡めれば出来上がり！
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- 4
ズッキーニのソテー(レシピID:21866992)は塩でシンプルに仕上げてます。主菜の付け合わせにも合います！
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- 5
つくれぽ(2021.6.22)ルぴあさん、またまたステキな動画と共にありがとうございます♡いい焼き色とテリで美味しそう！
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- 6
つくれぽ(2021.7.3)はちみつloveさん、いつもありがとうございます♡照り焼きの美味しさ共有できて嬉しいです☆
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- 7
つくれぽ(2022.5.3)クック6RMHZP☆さん、ズッキーニ苦手なお子様が食べられたなんて嬉しすぎます☆ありがとう♡
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コツ・ポイント
ズッキーニは、厚めに切ったほうが、中からジュワっと美味しさが溢れます♡
焼き色を付けるイメージで、両面をこんがり、中まで火を通さなくて大丈夫です！
はじめまして☆数あるメニューの中からのご訪問＆いいね！や印刷、つくれぽ等々ありがとうございます♡身近な管理栄養士をモットーに料理代行を軸に活動している2児の母です。料理が苦手、毎日献立を考えるのが面倒なママ達のお役に立てるよう、自分の覚書としても、日々作った野菜中心の料理をアップしています。手の込んだ料理＆おしゃれな料理はしません(笑)だれでも簡単に作れて、応用も利くレシピの投稿を心がけてます。
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ズッキーニが大好きなので〜食材を組み合わせるよりズッキーニだけのメニューが好きです♡コレ〜ハマります( ◠‿◠ )
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21866220
